Vollwert-Blog | Lecker Essen

Kürbisbrot einfach selbst backen: aus Vollkornmehl und Kürbismus

Gerade ist Kürbiszeit und hier kommt nun endlich das versprochene Rezept für ein Kürbisbrot aus 100 % Vollkornmehl. Dieses Kürbisbrot ist momentan das Lieblingsbrot in unserer Familie. Die Zubereitung ...

Datteln im Zucchinimantel (vegane Datteln im Speckmantel)

"Datteln im Speckmantel" als Tapas waren gestern! ;-) Denn wir haben eine mega köstliche vegetarische, ja sogar vegane Alternative gefunden: "Datteln im Zucchinimantel". Das klingt vielleicht etwas ...

Wassermelonen-Eis am Stiel – super erfrischend und schnell zubereitet

Pünktlich zum Sommeranfang soll es diese Woche super warm werden. Da ist unser Wassermelonen-Eis am Stiel aus nur 3 Zutaten die perfekte Erfrischung, um die heißen Sommertage gut zu überstehen. Denn ...

Bunte Streusel aus Kokosraspeln – gesunder Ersatz für Zuckerstreusel

Heute wird es bunt: Wir stellen euch vor, wie wir bunte Streusel aus Kokosraspeln herstellen, die zuckerfrei und auf natürliche Weise gefärbt sind. Außerdem erfahrt ihr, wie die vollwertigen ...

Karotten-Muffins mit Cashew-Sahne

Dieses Jahr wird Ostern ganz anders als sonst. Schon ein bisschen unwirklich, wie sehr sich die Welt durch die Corona-Krise in den letzten Wochen verändert hat. Wir hoffen, dass es euch gut geht und ...

Indisches Curry mit Mungobohnensprossen

Heute wird es exotisch: Wir stellen euch ein super aromatisches indisches Curry vor, dessen Hauptzutat Mungobohnensprossen sind. Trotz der Mungobohnensprossen und einem Schwung Gewürze lässt sich das ...

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