5. Mai 2015
von Melanie und Sönke
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Vollwertige Beikost für Babys – unsere Erfahrungen beim Beikoststart mit unserer Tochter

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Über die letzten Monate wurden uns öfter mal Fragen zur Ernährung unserer Tochter Melissa gestellt: “Wie ernährt ihr eure kleine Tochter? Bekommt sie auch Vollwertkost? Ist die für Babys überhaupt geeignet?”.

Im ersten Artikel unserer Beikost-Serie hat Melanie darüber berichtet, dass sie Melissa die ersten Monate nach Bedarf gestillt hat, also wenn sie Hunger hatte und nicht nach einem Zeitplan. Im heutigen Artikel wollen wir daran anschließen und unsere Erfahrungen mit euch teilen, wie der Beikoststart mit unser kleinen Maus verlaufen ist.

Beim Essen

Zugegeben, anfangs waren wir uns nicht sicher, wie wir bei der Beikosteinführung vorgehen sollten. Während Melanies Schwangerschaft haben wir uns daher angefangen zu informieren. Unser Bücherregal ist dabei noch ein weniger voller geworden ;-) . Dabei wurde uns deutlich, dass es im Prinzip zwei Ansätze gibt, wie Babys an feste Nahrung herangeführt werden.
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18. April 2015
von Melanie und Sönke
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Unsere Lieblinge: 5 wundervolle Kochbücher, die uns gerade am meisten inspirieren

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“Unsere Lieblinge” ist eine neue Artikelserie, die wir heute gerne starten wollen. Hier werden wir euch immer mal wieder interessante Bücher, Blogs, Ernährungsdokus und alles, was uns noch so einfallen wird, mit euch teilen.

Diesmal verraten wir euch unsere neuesten Kochbücher, von denen wir uns momentan inspirieren lassen. Denn in letzter Zeit sind einige wundervolle vegetarische und vegane internationale Kochbücher bei uns eingezogen.
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11. April 2015
von Melanie und Sönke
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Food Revolution Summit 2015

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Heute haben wir einen besonderen Tipp für euch und möchten dafür ein wenig Werbung machen: Wir freuen uns nämlich schon riesig auf den so genannten “Food Revolution Summit”, der vom 25. April bis 3. Mai 2015 stattfinden wird. Dieser “Summit” ist eine Online-Konferenz, die von John Robbins und seinem Sohn Ocean Robbins veranstaltet wird.
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4. April 2015
von Melanie | Vollwert-Blog
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Die beste Ernährung für Babys

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Sönke und ich wurden schon öfters per E-Mails und in Kommentaren gefragt, wie wir unsere kleine Tochter (jetzt 10 Monate alt) ernähren. Daher starten wir jetzt eine neue Artikelserie, in der wir über unsere Erfahrung zum Stillen, Beikost und später Kinderernährung berichten wollen. Bestimmt gibt es zukünftig dann auch mehr kindertaugliche vollwertige Rezepte auf unserem Blog zu finden.

Aber fangen wir ganz von vorne an: Unsere Tochter Melissa habe ich die ersten Monate ausschließlich gestillt.
Stillen
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21. März 2015
von Melanie und Sönke
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Tropisches Sommer Feeling – rohköstliche Mango-Maracuja-Torte

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Zu Melanies Geburtstag Ende Februar hatten wir großen Tortenhunger! Irgendetwas schön Farbenfrohes schwebte uns vor. Da es gerade schöne reife Mango bei uns im Bioladen gab, kam uns die Idee für eine fruchtige Mango-Torte.
rohköstliche Mango-Maracuja-Torte
Unsere Mango-Maracuja-Torte wurde inspiriert von einem Tortenrezept auf dem wunderschönen Blog Earthsprout. Das Rezept haben wir für eine kleine Springform angepasst und ein paar Zutaten ausgetauscht. Beispielsweise verwenden wir rohköstliches Kokosmus aus Kokosfruchtfleisch (von Dr. Goerg) anstelle von Kokosmilch aus der Dose.
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28. Februar 2015
von Melanie und Sönke
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Seelenfutter nicht nur für kalte Tage: vegan rohköstliche “heiße” Schokolade

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Im Winter verspüren wir öfters mal den Wunsch in wärmere Gefilde auszuwandern ;-) . Vor allem, wenn es mehrere Tage hintereinander trüb, windig und regnerisch ist. So langsam können wir es kaum erwarten, dass es endlich Frühling wird. Welch ein Glück, dass Schneeglöckchen und Krokusse bereits den herannahenden Frühling ankündigen.
vegan-rohköstliche heiße Schokolade
Um Zeit bis zum Frühlingsbeginn weiter zu verkürzen, haben wir genau das richtige Seelenfutter zur Stimmungsaufhellung parat: eine vegan-rohköstliche “heiße” Schokolade. Unsere Schokolade eignet sich aber nicht nur für regnerische Wintertage, sondern auch um einfach mal zwischendurch die Kraftreserven aufzufüllen – insbesondere an einem erneuten turbulenten Tag im Elterndasein ;-) .
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17. Februar 2015
von Melanie | Vollwert-Blog
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Nahrungsergänzungsmittel, Vitaminpräparate in der Schwangerschaft – meine Erfahrungen

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Im ersten Teil unserer kleinen Artikelserie rund um “Vollwertkost & Schwangerschaft” habe ich darüber berichtet, wie ich meine Ernährung während der Schwangerschaft gestaltet hatte. Hier im zweiten Teil geht es um Nahrungsergänzungsmittel, Folsäure und Eisenmangel – absolut kein einfaches Thema!
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9. Februar 2015
von Melanie und Sönke
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Unser Blog feiert Geburtstag: Schon 3 Jahre Vollwert-Blog!

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Juhuu! Wir freuen uns riesig: Heute feiert unser Blog schon seinen 3. Geburtstag! Zeit einen Rückblick auf das letzte turbulente Jahr zu werfen.
3 Jahre Vollwert-Blog
Als erstes möchten wir uns von ganzem Herzen bei euch Lesern bedanken :-) ! Der Austausch mit euch macht uns sehr viel Spaß und wir freuen uns riesig, wenn wir zu einer gesünderen Ernährung inspirieren können. Wir lieben es neue Kreationen auszuprobieren, Blogposts zu schreiben und Fragen zu beantworten – auch wenn es manchmal etwas länger dauert. Denn unsere kleine Tochter achtet darauf, dass wir nicht zu viel Zeit am Computer verbringen ;-) .
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7. Januar 2015
von Melanie | Vollwert-Blog
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Vollwertige Ernährung in der Schwangerschaft – meine Erfahrungen (Teil 1)

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Wir hatten ja schon letztes Jahr versprochen über meine Ernährung während der Schwangerschaft zu berichten. Mittlerweile ist unsere Tochter bereits mehr als sieben Monate alt! Es wird also Zeit den schon leicht angestaubten Artikel aus der Schublade zu holen und mich zurück zu erinnern. Wie gut, dass ich mir damals Notizen gemacht habe :-) .
Baby
Im ersten Teil der kleinen Artikelserie rund um “Vollwertkost & Schwangerschaft” möchte ich allgemein darüber berichten, wie ich meine Ernährung gestaltet habe und wie ich in den einzelnen Schwangerschaftsmonaten mein Essen verändert habe.
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