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Klassischer Avocadoaufstrich
Zutaten
1
reife Avocado
1-2
Knoblauchzehen
fein gehackt (oder durch eine Knoblauchpresse gedrückt)
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Die Avocado längs durchschneiden und den Kern entfernen.
Das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels auskratzen und in eine kleine Schüssel geben.
Das Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
Den fein gehackten Knoblauch hinzugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.