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Avocadoaufstrich

Klassischer Avocadoaufstrich

Zutaten

  • 1 reife Avocado
  • 1-2 Knoblauchzehen fein gehackt (oder durch eine Knoblauchpresse gedrückt)
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Avocado längs durchschneiden und den Kern entfernen.
  2. Das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels auskratzen und in eine kleine Schüssel geben.
  3. Das Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
  4. Den fein gehackten Knoblauch hinzugeben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.