2Handvoll frisches Blattgrün wie grüne SalatblätterFeldsalat oder junger Spinat
1schmale Spalte Bio-Zitrone oder Bio-Orange mit Schaledarauf achten, dass diese unbehandelt ist
44 Himbeeren oder Erdbeerenoptional
1ELrohköstliches Mandelmus
1ELChiasamen
ca. 150mlkaltes Wasser
Obst
klein geschnittenes Obst nach Lust & Laune & Saison wie z. B.
1Kiwi
1Birne
1Apfel
½Mango
1Pflaume
1Maracuja
einpaar Weintrauben
etwasPapaya
1Banane
verschiedenstes Beerenobst
Toppings
klein gehackte NüsseMandeln, Haselnüssse… oder Saaten (Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne…)
selbst gezogene Getreidesprossen und/oder frisch gequetschte Haferflocken
Zubereitung
Die Zutaten für den grünen Smoothie in den (Hochleistungs-) Mixer geben und für ca. 1 bis 2 Minuten (je nach Power des Mixers) zu einem dickflüssigen Smoothie pürieren.
Das Obst klein schneiden und auf einen großen Teller geben, so kann sich jeder selbst seine Smoothie Bowl zusammenstellen.
Selbst gezogene Getreidesprossen (und/oder Haferflocken) in Schälchen geben.
Nüsse hacken und in Schälchen geben. Vorratsgläser mit Saaten aufbauen.
Zu Tisch den grünen Smoothie in Schüsseln verteilen und die Smoothie Bowls zusammenstellen.