Die Kartoffeln gründlich waschen. Eventuell unschöne Stellen auf der Schale herausschneiden. Die Kartoffeln in Spalten schneiden und in eine große Schüssel geben.
Die Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen und dazugeben. Das Olivenöl, Salz und Pfeffer ebenfalls hinzugeben und gut vermengen.
Rezept-Link: https://vollwert-blog.de/kartoffelspalten-aus-dem-backofen/