Kommentare zu: Florentiner – Lieblingsgebäck aus Kindheitstagen in vollwertiger Variante (glutenfrei)

Von: Gabriele Lindner

Gabriele Lindner — Sat, 30 Nov 2024 10:24:02 +0000

Hallo Melanie und Sönke, ich möchte die Florentiner auch kommende Woche backen.
Die Idee von Ute mit der Muffinform backen finde ich super.
Ich werde es auf jeden Fall probieren.
Euch Vieren einen schönen 1. Advent.
Ihr habt eine tolle Seite.
LG von Gabi aus Halle an der Saale

Von: 52 Rezepte für leckere und gesunde Weihnachtsplätzchen

52 Rezepte für leckere und gesunde Weihnachtsplätzchen — Wed, 18 Jan 2023 01:18:28 +0000

[…] Florentiner – Lieblingsgebäck aus Kindheitstagen in vollwertiger Variante (glutenfrei) […]

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Wed, 30 Jan 2019 09:04:22 +0000

Als Antwort auf Ute Mertens.

Hallo Ute,

das freut uns sehr, dass wir dir mit unserem Rezept eine Freude machen konnten!

Momentan arbeiten wir bereits intensiv am zweiten Kochbuch. 🙂

Liebe Grüße

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Sat, 05 Jan 2019 15:28:33 +0000

Als Antwort auf Silvana.

Hallo Silvana,
vielen Dank für dein Feedback! Wir freuen uns sehr, dass dir die Florentiner ebenfalls so gut gemundet haben.

Liebe Grüße und ein schönes Jahr 2019

Von: Silvana

Silvana — Fri, 04 Jan 2019 16:09:07 +0000

Ich wollte Euch doch noch wissen lassen, dass diese Florentiner wirklich richtig lecker sind. Zudem in der Kategorie ‘einfache Zubereitung’ kaum zu toppen. Ich habe sie inzwischen mehrfach gebacken, vielen Dank.
Silvana

Von: Ute Mertens

Ute Mertens — Tue, 18 Dec 2018 14:10:42 +0000

Hallo Ihr beiden kreativen Küchenkünstler,

Florentiner habe ich auch als Kind soo gern gegessen und mich total über das vollwertige Rezept gefreut. Am letzten Wochenende war ich erfolgreich, das Rezept ist absolut einfach umzusetzen. Gelungen sind die Florentiner mit Ausstechformen, aber auch in einer beschichteten 6-er Muffinsform – perfekt ! Und so habe ich auch noch eine Weihnachtsnascherei für meine Freunde, die aufgrund ihrer Zöliakie glutenfrei essen müssen. Herzlichen Dank für Eure guten Ideen und kreativen Rezepte, selbstverständlich besitze ich auch seit kurzem Eurer wunderbares Kochbuch.
Ich wünsche Euch Vieren ein zauberhaftes Weihnachtsfest und meine besten Wünsche für das Neue Jahr.
Lieben Gruss aus Köln
Ute

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Sat, 15 Dec 2018 16:21:43 +0000

Als Antwort auf Juliane.

Hallo Juliane,
ja, Plätzchenausstechformen funktionieren auch. Das haben wir bereits ausprobiert. Allerdings sollten die Ausstechformen nicht zu klein und nicht zu filigran sein. Sonst ist es etwas mühsam die klebrige Florentinermasse in alle Ecken zu bekommen. Größere Herzformen eignen sich bspw. super.

Liebe Grüße

Von: Juliane

Juliane — Fri, 14 Dec 2018 21:32:09 +0000

Hallo ihr zwei,

Ich möchte in den kommenden Tagen gerne die Florentiner nachbacken. Funktionieren als Metallformen auch die Plätzchenausstechformen? Also den Teig dort oben einfüllen und mit den Ausstechern backen.

VG Juliane