Kommentare zu: Herbstliche vegetarische Lasagne mit Kürbis & Linsen (+ vegane Variante)

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Mon, 08 Mar 2021 16:15:49 +0000

Als Antwort auf Sarah. Wir freuen uns, dass dir die Lasagne so gut geschmeckt hat. :-)

Von: Sarah

Sarah — Sun, 28 Feb 2021 21:17:10 +0000

Ich habe die Lasagne vor zwei Tagen nachgekocht und sie ist wirklich großartig gelungen!! Die Mengenverhältnisse passten perfekt. Vielen Dank für diese tolle Inspiration!

Kleine Abwandlungen: Ich habe Kürbis und Möhre nicht geraspelt sondern in sehr feine Scheiben geschnitten. Das gab nochmal eine andere Textur im Kontrast zur Linsenschicht. Außerdem haben wir anstelle der Cashew-Sahne eine fertige vegane Gratin-Creme aus dem Bioladen verwendet.

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Mon, 25 Mar 2019 14:38:13 +0000

Als Antwort auf Sabine.

Hallo Sabine,
die vegane Variante ist schon etwas ungewohnt. Mit richtigem Käse schmeckt Melanie (Sönke isst aus gesundheitlichen Gründen keinen Käse) die Lasagne auch besser. 😉 Das Linsenwasser gießen wir nicht ab, nur wenn noch zu viel da ist. Ein wenig Flüssigkeit brauchen die Linsen, sonst wird es zu trocken.

Die nicht-vegane Variante wird wahrscheinlich eher deinen Geschmack treffen. 🙂

Liebe Grüße

Von: Sabine

Sabine — Sun, 24 Mar 2019 07:08:53 +0000

Hallo Ihr Lieben,
gestern hab ich mich auch endlich mal an euer sehr interessant klingendes Rezept gewagt. Bin vom Ergebnis nicht so ganz angetan, muss ich sagen. Habe die vegane Variante zubereitet. Das Ergebnis fand ich etwas trocken. Habt ihr das restliche Linsenwasser abgegossen oder mit auf’s Blech gegeben? Hatte es abgegossen, weil die Linsen gar waren. Und die vegane Käesauce hat mich auch nicht so ganz überzeugt. Aber immerhin hat’s meinem sonst sehr kritischen Mann geschmeckt 🙂
Vielleicht probiere ich mal noch die nicht-vegane Variante, hab schließlich noch Platten über 😉
Liebe Grüße und weiter so!

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Mon, 11 Mar 2019 18:37:40 +0000

Als Antwort auf Katja. Lieben Dank für dein Feedback! Darüber freuen wir uns. :-)

Von: Katja

Katja — Sun, 10 Mar 2019 12:49:50 +0000

gestern gab es die Lasagne in der veganen Variante, genau nach Rezept. Hat sehr gut geschmeckt, gibt es bestimmt wieder.

Von: Nelly D.

Nelly D. — Tue, 19 Feb 2019 11:19:25 +0000

Schon nachgekocht und wird es sicher bald wieder geben 🙂

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Mon, 28 Jan 2019 10:22:36 +0000

Als Antwort auf Barbara. Da freuen wir uns sehr, dass das Rezept bei dir ein Dauerbrenner ist. :-)

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Sat, 12 Jan 2019 14:47:20 +0000

Als Antwort auf Sandra. Wow, das ist ein tolles Kompliment! Herzlichen Dank! :-)

Von: Barbara

Barbara — Fri, 11 Jan 2019 16:50:45 +0000

Sehr, sehr lecker! Heute zum vierten Mal gemacht (ohne Abwandlungen). Großen Dank!