Kommentare zu: Quiche mit Wildkräutern und Spinat + Tipps zum Sammeln von Wildkräutern

Von: Anja

Anja — Wed, 06 Apr 2016 08:03:37 +0000

Hallo!

Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept! Superlecker!!! Habe die Quiche mit einer bunten Mischung
aus Wildkräutern zubereitet und werde ganz sicher auch mal die o.g. Varianten ausprobieren.

Liebe Grüße

Anja

Von: Julia

Julia — Fri, 16 Jan 2015 13:59:13 +0000

Ich liebe Quiches und bin immer auf der Suche nach neuen, gesunden Inspirationen hierfür. Diese werde ich demnächst nachbacken und bin schon sehr gespannt!

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Fri, 04 Apr 2014 08:06:57 +0000

Als Antwort auf Roswitha.

Vielen Dank für dein schönes Feedback :-)!
Das Quiche-Rezept ist äußerst wandelbar. Wir haben beispielsweise im Winter die Quiche sogar mit Grünkohl gebacken.

Liebe Grüße

Von: Roswitha

Roswitha — Thu, 03 Apr 2014 10:34:24 +0000

Hallo ihr Beiden,
habe gestern euere Quiche ausprobiert, allerdings nur mit Spinat.
Da ich nur noch 260 g frischen Spinat zuhause hatte, nahm ich noch 450 g Tiefkühlspinat dazu.
Hatte als erstes eine gr. Zwiebel angedünstet, dann den Tiefkühlspinat dazugegeben, vorsichtig auftauen lassen, später den frischen Spinat dazu gegeben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss abgeschmeckt, ein Gedicht. Hatte für die Teigmenge allerdings ein großes Blech genommen. Aber total lecker das Rezept. Werde ich öfter machen, auch mal mit Wildkräuter. Übrigens die Pitataschen und euere Teigtaschen sind auch super.

Liebe Grüße, Roswitha

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Mon, 31 Mar 2014 08:12:03 +0000

Als Antwort auf Karin.

Hallo Karin,
gern geschehen :-). Deine Kombination wollen wir auch ausprobieren, haben gerade noch eine Menge Mangold im Kühlschrank und gestern Bärlauch in unserem Garten entdeckt.

Liebe Grüße

Von: Karin

Karin — Sun, 30 Mar 2014 09:03:28 +0000

Hallo Ihr beiden,
ich habe gestern eure Quiche gebacken mit Mangold und Bärlauch, sehr sehr lecker mit schönem knusprigen Teig.
Danke für das Rezept

Von: Melanie und Soenke

Melanie und Soenke — Sat, 13 Oct 2012 08:48:03 +0000

Als Antwort auf Susanne. Vielen Dank, die Quiche ist wirklich lecker :-). Da man zur Zeit fast nur noch Löwenzahn dafür ernten kann, lohnt sich die Quiche vor allem im Frühjahr zu zubereiten, wenn es viele verschiedene Wildkräuter zu sammeln gibt. Eine Freundin von uns hat die Quiche schon mit Rucola anstelle von Wildkräutern gebacken. Das soll auch lecker geworden sein.

Von: Susanne

Susanne — Thu, 11 Oct 2012 10:11:13 +0000

Das Rezept hört sich wirklich sehr lecker an! Das muss ich auch mal ausprobieren!