Kommentare zu: Hirse mit Mandel-Rahm-Gemüse (Gastartikel)

Von: Anett

Anett — Tue, 30 Mar 2021 19:03:31 +0000

Hallo Melanie und Sönke,

das Gericht war sehr lecker, gut gewürzt und passte gut zusammen. Die Angabe für die Kochzeit hat genau gestimmt. Ich hatte Goldhirse von Planet Nature.

Das Pfannenproblem hatte ich auch zunächst, aber durchs Braten/ Köcheln passte es dann. Unbedingt auch beim Gemüse die Zeit einhalten. Die Süßkartoffel ist schneller gar als gedacht.

Vielleicht könnt ihr es so einstellen, das aktuelle Kommentare oben stehen?

Liebe Grüße

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Thu, 12 Jan 2017 17:13:15 +0000

Als Antwort auf Dorit.

Hallo Dorit,
es gibt verschiedene Hirsesorten, die unterschiedliche Kochzeiten haben. Was wird auf der Verpackung als Kochzeit angegeben? Wir würden uns nach der dort angegebenen Kochzeit richten.
Wir nehmen genauso wie Micha am liebsten die Hirse von der Spreewälder Hirsemühle.

Liebe Grüße

Von: Dorit

Dorit — Sun, 08 Jan 2017 11:16:13 +0000

Huhu mir hat das essen sehr gut geschmeckt, meinen Sohnemann konnte ich leider nicht überzeugen hmpf
Ich habe eine frage: gibt es unterschiedliche Hirse? Meine war nach 5min schon soweit gequollen dass kaum noch Wasser im Topf war. Musste umrühren und dann von der Herdplatte nehmen. Es war gar aber wie du beschreibst eher breiig matschig. Es war die Hirse von alnatura. Hätte es weniger kochen müssen oder sowas?
Wie ist das da mit den Nährstoffen, sind sie in dem Matsch noch enthalten oder eher wenn es fester ist?

Grüße 🙂

Dorit

Von: Sandra

Sandra — Mon, 26 Sep 2016 13:10:43 +0000

Sehr lecker ich habs heute nachgekocht und kanns nur empfehlen! 🙂 Macht weiter so ! Liebe Grüße aus dem Designhotel Südtirol

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Tue, 06 Sep 2016 08:29:46 +0000

Als Antwort auf Ruth.

Hallo Ruth,
herzlichen Dank für die Rezeptidee! Wir können uns vorstellen, dass die Taler bei unserer Tochter richtig gut ankommen, da sie ein großer Käsefan ist. Werden wir ausprobieren.

Liebe Grüße

Von: Esther

Esther — Wed, 06 Jul 2016 22:14:19 +0000

Mein Mann und ich fanden das Essen etwas fad. Irgendwie ist die Kombi nicht so der Brüller.
Mir hätte zudem ein Hinweis geholfen, dass man für diese Menge einen großen Topf braucht und keine Pfanne, wenn man keine aus ner Großküche hat 😉

Von: Gabi

Gabi — Mon, 27 Jun 2016 19:10:04 +0000

Ich mache mir meine Gemüsebrühe auch selbst, allerdings mische ich das Gemüse zur Konservierung mit Salz und lasse das trocknen weg, da dabei viele ätherische Öle verloren gehen.

alles Liebe gabi

Von: Micha

Micha — Sat, 11 Jun 2016 17:45:52 +0000

Als Antwort auf Anna.

Die Hirse-Minestrone habe ich heute ausprobiert und bin begeistert!
Die wird es bei mir jetzt öfter geben – danke für die tolle Idee 🙂

Von: Stephie

Stephie — Wed, 08 Jun 2016 20:18:14 +0000

Wurde heute ausprobiert. Danke für das schöne Rezept. Ich brauche dringend eine größere Pfanne. Obwohl ich weniger Champignons hatte, hatte ich Mühe beim Umrühren nicht alles auf dem Herd zu verteilen 😉

Von: Anett

Anett — Sun, 22 May 2016 20:18:54 +0000

Als Antwort auf Katrin. Wie geht denn dein Hirseauflauf und die Soße? Dank und Gruß