Kommentare zu: Gerösteter Blumenkohl mit Spaghetti, Haselnüssen und frischem Basilikum

Von: Franziska

Franziska — Sat, 02 Sep 2017 12:55:16 +0000

Danke für dieses leckere Rezept!! – So einfach und dabei so schmackhaft!! Ich habe den gerösteten Blumenkohl gestern Abend erstmals ausprobiert und bin wirklich begeistert, tolle Geschmackskombinationen, das wird es in Zukunft häufiger geben. DANKE!

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Wed, 09 Dec 2015 07:58:35 +0000

Als Antwort auf stephie. Gerngeschehen :-) . Blumenkohl zu rösten, ist seitdem Rezept immer noch unsere Lieblingsverwendung für Blumenkohl.

Von: stephie

stephie — Sat, 28 Nov 2015 08:28:50 +0000

Mmmh, das war lecker. Ich mag Blumenkohl eigentlich nicht so gerne. Der schmeckt immer so streng durch. Bei diesem Rezept war ich aber begeistert. Da ich kurze Nudeln verwendet hatte, konnten wir den Rest super am nächsten Tag als Salat mit ins Büro nehmen. Danke für die schöne Anregung.

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Sat, 21 Mar 2015 06:52:27 +0000

Als Antwort auf Anna. Hallo Anna, im Alltag trinken wir vor allem Wasser (meist Leitungswasser) und Tee. Ins Wasser geben wir manchmal auch gerne einen Spritzer frische Zitrone. Die Öle von Gefro kennen wir nicht. Wir versuchen möglichst hochwertige kalt gepresste Bio-Öle am liebsten von kleinen Ölmühlen zu kaufen. Da haben wir noch am meisten Vertrauen, dass es sich um gute Öle handelt, denn leider wird bei Ölen viel gepanscht und manipuliert. Sehr großes Vertrauen haben wir beispielsweise in die Qualität der Olivenöle von arteFakt. Das Problem ist, dass hochwertige Öle ihren Preis haben. Falls dir gute Öle zu teuer sind, könntest du versuchen im Alltag weniger davon verwenden und z. B. ein Salatdressing mit frisch gepresstem Orangensaft “strecken”. Unsere Schlagsahne kaufen wir im Bioladen, meist in 500 ml Glasflaschen in demeter-Qualität von der Molkerei Schrozberg. Denn die Haltung der Milchkühe hat einen großen Einfluss auf die Milchqualität. In der demeter-Landwirtschaft ist die Haltung der Kühe vermutlich noch am besten. In konventioneller Sahne finden sich zudem oft Zusatzstoffe wie Carrageen, die wir versuchen zu meiden. Liebe Grüße

Von: Anna

Anna — Mon, 16 Mar 2015 10:49:30 +0000

Hallo ihr zwei
Ich lese schon paar Tage in eurem Blog und bin immer mehr motiviert umzustellen. Gesundheitlich geht es mit zur Zeit etwas schlecht …. Heuschnupfen, Asthma und Müdigkeit stehen einer 5 fachen Mutter nicht gut ;). Mein Schatz hat versprochen mit zuziehen. Den FKB habe ich schon eingeführt und Brot backe ich auch schon über Jahre selber ( selbst gemahlen natürlich). Einige Fragen hätt ich noch. Was trinkt ihr so im Alltag? Nur stilles Wasser? Was haltet ihr von den Ölen von Gefro? Im Bioladen Öl kaufen ist mir etwas zu teuer. Wo kauft ihr die Schlagsahne?
Schönen Tag noch.
Anna

Von: Spaghetti with black Lentils - Food Vegetarisch

Spaghetti with black Lentils - Food Vegetarisch — Wed, 21 Jan 2015 20:32:59 +0000

[…] homemade whole spelt pasta would be the best. But according this post which I read on the Vollwert-Blog, pasta made of whole spelt flour are already a better compromise than those made of […]

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Fri, 01 Aug 2014 07:17:09 +0000

Als Antwort auf Drischel Brigitte. Freu :-)!!! Vielleicht sollten wir die Portionenanzahl nach unten korrigieren ;-). Die Dinkelvollkornspaghetti von Alnatura gehören zu den wenigen Dinkelvollkornnudeln, die laut Zutatenliste tatsächlich aus Vollkorndinkelmehl hergestellt werden. Deshalb greifen wir auch gerne mal zu diesen Spaghetti. Liebe Grüße

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Fri, 01 Aug 2014 07:07:14 +0000

Als Antwort auf Trudi.

Hallo Trudi,
herzlich willkommen auf unseren Blog! Wow und dankeschön für das tolle Lob :-). Sind schon gespannt, was unsere Kleine für eine Esserin wird.

Liebe Grüße

Von: Drischel Brigitte

Drischel Brigitte — Thu, 31 Jul 2014 12:24:15 +0000

Der geröstete Blumenkohl mit Spaghetti, Haselnüssen und frischem Basilikum hat uns sehr gut geschmeckt. Habe Dinkelvollkornspaghetti von Alnatura verwendet laut Packung wurden diese aus Vollkorndinkelmehl hergestellt.
Allerdings haben wir die 4 Portionen locker zu zweit verspeist 🙂 !!! Hat uns sehr gut geschmeckt!!!!

Liebe Grüße von Brigitte

Von: Trudi

Trudi — Tue, 29 Jul 2014 17:35:38 +0000

Hallo ihr Drei!
Erst einmal herzlichen Glückwunsch zum Nachwuchs, was für ein niedliches Mäuschen!! Alles Glück der Welt wünsche ich euch!!
Gestern habe ich euren Blog entdeckt und heute sofort dieses Blumenkohlgericht ausprobiert und ich bin begeistert!! Höchstes Lob von meinem Göttergatten (“das kannst du ruhig öfter mal machen!! Und Fleisch brauche ich dazu echt nicht!”) und meinem Junior (15! “Mama, total lecker!!”) !! Das habe ich bei vegetarischen Mahlzeiten nicht immer…. Ganz ganz lecker und wir haben zur dritt die ganze Portion verputzt und das war nicht gerade wenig… 😉
Herzlichen Dank und liebe Grüße
Trudi