Kommentare zu: Fenchel-Obst-Salat mit Datteln

Von: Sonja

Sonja — Fri, 12 Jan 2018 13:10:09 +0000

Hallo ihr beiden, ich liebe Fenchel und das ist wirklich ein ganz toller, besonderer Salat. Habe ihn jetzt schon öfter gemacht auch als Mitbringsel zu unserem Neujahrsbrunch Schmeckt auch gut mit Rosinen anstatt Datteln finde ich. Liebe Grüße Sonja

Von: Novemberthema: Trockenfrüchte – Wie kann man sie kreativ in der Küche nutzen? (Teil 2) | SuperBioBlog

Tue, 24 Nov 2015 09:41:34 +0000

[…] sich durch Trockenfrüchte geschmacklich verfeinern. Klein geschnittete Datteln sind bspw. in einem Fenchel-Salat einfach köstlich. In unserem anderem Gastartikel im November haben wir das Rezept für einen […]

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Tue, 08 Apr 2014 08:19:01 +0000

Als Antwort auf Lili Görzen.

Hallo Lili,
vielen Dank für dein tolles Feedback :-)! Wir haben uns sehr darüber gefreut.

Vor unserer “Vollwertzeit” war uns auch gar nicht bewusst, was sich alles roh essen lässt und auch noch schmeckt ;-).

Liebe Grüße

Von: Lili Görzen

Lili Görzen — Sat, 05 Apr 2014 16:03:29 +0000

Hallo ihr zwei,

da ich auf der Suche danach war, wie man Sprossen selber ziehen kann, bin ich auf eure Seite gestoßen. Ihr habt es hier super gut erklärt und eure eigenen Erfahrungen machen es anschaulich und verständlich. Danke dafür! Ich werde es demnächst mal selber ausprobieren…
Beim weiteren Stöbern in eurem Blog, entdeckte ich unter anderem diesen Salat und nahm mir direkt vor, ihn auszuprobieren. Ich hatte keine Ahnung, dass man Fenchel einfach so roh essen kann :). Es hat mir sehr gut geschmeckt, dass ich es die Woche drauf auch wieder zubereitete.
Vielen Dank für eure anschaulichen und praxisnahen Einträge, Ratschläge und Rezepte. Das Lesen macht viel Spaß!

Lg, Lili

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Thu, 20 Feb 2014 07:35:58 +0000

Als Antwort auf Karo.

Hallo Karo,
herzlich willkommen auf unserem Blog und vielen Dank für dein tolles Feedback :-)!

Liebe Grüße

Von: Karo

Karo — Tue, 18 Feb 2014 13:46:42 +0000

Hallo, vielen Dank für den tollen Blog. Unternehme gerade meine ersten Schritte in Richtung vitalstoffreiche Vollwertkost und bin so über Google zu euch gestoßen. Heute habe ich den Fenchel-Obst-Salat das erste Mal gemacht und find ihn einfach genial. Das wird mein neuer Lieblingssalat. Euer Apfelkuchen ist gerade im Ofen. Hoffe, dass der auch meine Kids überzeugt. (an den Salat wollten sie leider noch nicht ran) Morgen früh wag ich mich dann an die schnellen Vollkornbrötchen. VG Karo

Von: Susanne

Susanne — Fri, 13 Dec 2013 13:52:10 +0000

Als Antwort auf Melanie und Sönke. Vielen Dank für die Antwort und vor allem für die Schmandalternative :) LG, Susanne

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Thu, 12 Dec 2013 19:19:38 +0000

Als Antwort auf Susanne. Hallo Susanne, herzlich willkommen auf unserem Blog :-)! Oops, bei der Verlinkung des Salats auf unserer Rezepte-Übersichtsseite ist uns ein Fehler unterlaufen. Der Salat ist durch Schmand und Honig leider nicht vegan. Als vollwertig-vegane Alternative zum Schmand kannst du 75 g Cashewkerne für 20 Minuten in 75 ml Wasser einweichen und dann die Cashewkerne zusammen mit dem Einweichwasser pürieren. Den Honig kannst du einfach weglassen. Ausprobiert haben wir dieses modifizierte Dressing bei diesem Salat aber noch nicht. Liebe Grüße

Von: Susanne

Susanne — Thu, 12 Dec 2013 14:17:30 +0000

Hallo,
ich bin “NeuVeganerin” und durch Zufall auf diese Seite gestoßen.
Wirklich klasse 😀
Allerdings bin ich jetzt verwirrt, dass in dem Salat Schmand verwendet wird. Ist er dann noch vegan?
LG

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Wed, 29 May 2013 07:02:03 +0000

Als Antwort auf Hillary Ernzer. Dankeschön :-). Wir freuen uns, dass dir der Salat so gut geschmeckt hat. Trennkost stellen wir uns schwierig vor.