Kommentare zu: Rohköstliche Eis-Vielfalt und unser Lieblings-Schokoladeneis

Von: Wassermelonen-Eis am Stiel - super erfrischend und schnell zubereitet | Vollwert-Blog

Mon, 22 Jun 2020 10:32:30 +0000

[…] vor beliebt bei unseren Kindern ist “Nicecream” aus gefrorenen reifen Bananen, vor allem in der Schokoladeneis-Variante. Dafür braucht ihr allerdings einen leistungsstarken […]

Von: Juliane

Juliane — Sun, 28 May 2017 15:33:16 +0000

Heute hab ich das Schokoeis gemacht. Bei 30 Grad brauchte ich eine Abkühlung. Echt klasse im Geschmack. Hätte gedacht man schmeckt die Acocado raus. Aber nein, dem ist nicht so. Und auch der Bananengeschmack ist nicht soooo intensiv wie vermutet. Prima. Hätte gern ein Bild geschickt
LG Juliane

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Tue, 10 Jan 2017 10:36:35 +0000

Als Antwort auf Mareike. Hallo Mareike, da freuen wir uns riesig! Letzten Sommer gab es das Eis bei uns auch sehr oft und auch letztes Wochenende. Wie gut, dass das Eis im Prinzip nur Obst ist. ;-) Liebe Grüße

Von: Mareike

Mareike — Thu, 05 Jan 2017 15:31:20 +0000

Das Rohkost-Eis ist sehr lecker. Im Moment vertrage ich Milch nicht so gut, da ist es eine tolle Alternative, welche es bei mir im Sommer öfters gab.
Ich habe es auch schon mehreren nicht Vollwertig-Essern serviert und mit großen Erfolg.

Liebe Grüße,
Mareike

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Thu, 15 Dec 2016 16:25:56 +0000

Als Antwort auf Esther.

Hallo Esther,
mit dem Vitamix kennen wir uns leider nicht aus. Wir nehmen für Eis, Smoothies & Co. unseren Thermomix. Dieser kommt ganz gut zurecht mit gefrorenen Früchten. Durch den Metalltopf entsteht nur etwas Lärm bei der Zubereitung.

Liebe Grüße

Von: Esther

Esther — Wed, 06 Jul 2016 22:08:06 +0000

Also, ich habe seit heute meinen Vitamix TNC (jippieh!!!), aber ich hatte den Eindruck, dass er mit dem vielen Gefrorenen ziemlich zu kämpfen hatte. Ob das so gesund ist für die Maschinen? Oder gibt es eine bestimmte Reihenfolge beim Einfüllen? Oder sonst etwas, das ich beachten sollte?

Vom Geschmack her fand ich es ok, mein Mann war schon fast begeistert, wo er ja sonst am liebsten einen riesigen Bogen um Vollwerternährung machen würde ;-). Das ist also ein dickes Lob.

LG, Esther

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Sat, 25 Apr 2015 10:46:56 +0000

Als Antwort auf Viktor.

Hallo Viktor,

dankeschön 🙂 ! Genaue Stufen und Zeiten haben wir noch nicht notiert, da dies immer ein wenig unterschiedlich ist. Meistens starten wir für ein paar Sekunden bei Stufe 6 und lassen den Thermomix dann für ca. ne halbe Minute auf Stufe 10 laufen. Falls viel am Topfrand und/oder Deckel klebt, kratzen wir das zwischendurch mal ab und stellen den Thermomix wieder an.

Liebe Grüße

Von: Viktor

Viktor — Sun, 19 Apr 2015 16:59:44 +0000

Hallo Ihr beiden,

super Blog habt Ihr hier geschaffen 🙂
könnt Ihr vielleicht noch die Stufen und Zeiten für den Thermomix angeben.
Vielen Dank
Viktor

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Fri, 20 Mar 2015 09:42:45 +0000

Als Antwort auf Katharina. Vielleicht sollten wir ne Suchtwarnung ans Rezept schreiben ;-). Super, dass die Eiszubereitung auch mit der Moulinette geklappt hat.

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Fri, 20 Mar 2015 09:32:00 +0000

Als Antwort auf Nathalie Legendart.

Mit den gefrorene Bananen funktioniert Vanilleeis nicht so gut, da der Bananengeschmack zu dominant ist.

Für eine ganz einfache Vanilleeis-Variante würden wir 200 ml Sahne zusammen mit 1 EL flüssigem Honig und ca. 1 Messerspitze gemahlener Vanilleschote steif schlagen und dann in einer Eisform in den Tiefkühler stellen. Noch besser wird dieses Eis natürlich mit einer Eismaschine.

Liebe Grüße