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Rezept: Schokoladenpudding aus Avocado
Zutaten
1
reife Avocado
ca. 150 g Fruchtfleisch
500
ml
Mandelmilch oder Haselnussmilch
30
g
eingeweichte Datteln
alternativ Rosinen
50
g
Honig
60
g
Rohkakao
alternativ reines Kakaopulver
1-2
TL
Vanillepulver
1
Prise
Salz
Zeit:
10 min
1- 2 h kühlen
Tools:
Pürierstab oder Moulinette oder Blender oder ohne Strom dafür mit eigener Kraft- Schneebesen
Zubereitung
Alles zusammen fein pürieren.
Die Schokocreme in Portionsgläschen füllen, mit Schokosplitter oder Früchten garnieren. Kalt stellen und genießen.