Den Hafer in einer Getreidemühle oder in einem geeigneten Mixer ungefähr mittelgrob schroten. Das Haferschrot über das Obst in der Schüssel geben. Zimt und Vanille ergänzen. Anschließend Wasser und Mandelmus in die Schüssel geben. Alles gut verrühren. Das Bircher Müsli auf zwei Schüsseln verteilen und nach Belieben mit Obst und klein gehackten Nüssen (oder Saaten) dekorieren.
Das Bircher Müsli bietet viel Raum für Variation:
Rezept-Link: https://vollwert-blog.de/veganes-bircher-muesli/