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Orangeat bzw. Zitronat

Zutaten

  • Schale von einer unbehandelten Bio-Orange oder Bio-Zitrone mind. 16 g
  • Honig mind. 32 g

Zubereitung

  1. Die Orange bzw. die Zitrone waschen und schälen.
  2. Die Schale in kleine Würfel schneiden und in ein Schraubglas geben.
  3. Mit mindestens doppelt so viel Honig verrühren.
  4. Für einen Tag oder länger im Kühlschrank ziehen lassen.