Kommentare zu: Vollwertig essen im Alltag – unser Tagesplan & vollwertige Lunchbox

Von: Gabi

Gabi — Wed, 19 Jun 2019 21:01:19 +0000

Hallo Ihr 2,

habe heute Euer Kochbuch erhalten. Vielen Dank für due schnelle Zusendung. Wir möchten auch auf Vollwertkost umsteigen. Lese schon eifrig die Bücher von Ilse Gutjahr und Dr. Bruker. Wie sieht es eigentlich mit dem Verzehr von Käse, Joghurt und Ei aus? Eigentlich ist es doch zu viel tierisches Eiweiß, oder? Oder ist es für den Beginn der Umstellung okay, das noch zu essen? Habt ihr Erfahrung, wie es mit Morbus Crohn und Vollwertkost aussieht?
Liebe Grüße

Von: Franzi

Franzi — Thu, 04 Aug 2016 09:28:44 +0000

Habt Ihr mal darüber nachgedacht, Eure Rezepte für den Alltag in einem Buch zusammen zu fassen? ich würde es sofort kaufen 🙂 Könnt Ihr mir ein Buch empfehlen dazu. Ich sitze beim kochen so selten vor dem Rechner, beim einkaufen noch weniger, der alltag ist super knapp in der Zeit…. Kinder… Arbeit…. Home…
Aber danke für Euren tollen Blog, er ist ne Menge wert 🙂
liebe Grüße

Von: Rosemarie Felger

Rosemarie Felger — Thu, 16 Jun 2016 15:16:38 +0000

Liebe Vollwertköstler,
danke für eure interessanten Beiträge. 60 Jahre hat mich Dr. Bruker begleitet, wenn auch nicht in letzter Konsequenz, aber immer wieder, besonders was Frischkornbrei, Rohkost und Vollkornbrot anbetrifft. Fleisch, Käse und Milch waren auch nicht mein Ding und Zucker sowieso eingeschränkt. So bin ich ganz gut über die Runden gekommen mit meiner Gesundheit bis 81 Jahre, das Herz ist auch noch in Takt und hoffe, dass es mich auch weiter gut leitet.
Ich kann jedem empfehlen, sich auf Vollwertkost um zu stellen, sie schützt vor vielen ernährungsbedingten Krankheiten, denn die belasten uns am meisten. Toi- Toi-Toi !

Von: Erika

Erika — Wed, 04 May 2016 07:54:02 +0000

Hallo,
sehr hilfreiches Blog Artikel! Danke sehr!
Ich muss wohl sagen … es fällt mir schwer abwechslungsreich zu essen und auch viel in der Küche zu stehen weil es mir einerzeits fehlt an Rezepten für Vegan vollwertig essen und anderszeits weil ich die einzige Person bin die in der Küche steht und daneben ein Sohn habe von 2,5 Jahre die mir manchmal wieder aus die Küche weg holt.
Den Frischkostanteil und abwechslungsreich geht noch nicht einfach.
Ich lese hier was Ihr so mitnimmt zum Arbeit. Passt das in einer Tasche rein? Mein Mann hat schon Probleme 1 Lunchbox mit zu nehmen zum Arbeit….
Essen von letzten abendessen mitnehmen zum Arbeit machen wir auch manchmal…aber meistens ist nichts übrig weil es so gut geschmeckt hat! Wie macht ihr das den? Immer viel zu viel fertig machen abends?
LG, Erika

Von: Sönke

Sönke — Fri, 31 Oct 2014 09:02:59 +0000

Als Antwort auf Sonja.

Hallo Sonja,

ich hatte mich schon einige Jahre einigermaßen vollwertig ernährt, allerdings noch mit zu viel tierischem Eiweiß. Als ich mich dann konsequent vollwertig und tiereiweißfrei ernährt habe, traten die Allergien innerhalb von Wochen nicht mehr in Erscheinung. Sie kamen aber sofort zurück, wenn ich wieder Fleisch, Käse oder Eier aß. Wie schnell (und ob) Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten wieder verschwinden, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Relevant sind sicher die Dauer und die Schwere der Allergie, genauso wie die Konsequenz der Ernährung und der Anteil an Rohkost. Auch Stress hat eine Auswirkung bei mir. Eine Garantie, dass die Allergien “verschwinden” gibt es nicht, aber die Chance ist vermutlich ganz gut :-).

Liebe Grüße

Von: Sonja

Sonja — Fri, 31 Oct 2014 09:02:01 +0000

Das ist eine gute Idee!Danke

Von: Helena

Helena — Fri, 31 Oct 2014 08:53:24 +0000

Als Antwort auf Melanie und Sönke. O ja, danke! Das ist natürlich auch sehr gut! Lg

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Fri, 31 Oct 2014 08:31:03 +0000

Als Antwort auf Helena.

Hallo Helena, hallo Sonja,
das ist ja toll, dass ihr fast Nachbarn seid! Wir werden auch mal gegenseitig eure Mailadressen zusenden. Dann könnt ihr euch direkt austauschen!

Liebe Grüße

Von: Helena

Helena — Fri, 31 Oct 2014 07:46:45 +0000

Als Antwort auf Sonja. Nein, ich bin nicht bei Facebook angemeldet, aber ich bin in Vollwertforum und da kann man auch Privatnachrichten schreiben.

Von: Sonja

Sonja — Thu, 30 Oct 2014 15:47:57 +0000

Sehr gerne…bin immer an neuen Ideen interessiert und die Erfolge natürlich auch ganz besonders…bist du zufällig bei Facebook angemeldet?