Kommentare zu: Rohköstliche Brombeer- und Himbeer-Marmelade mit Chia

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Fri, 18 Feb 2022 08:48:54 +0000

Als Antwort auf Anita Tießen. Das geht beides. :-) Im Buch hatten wir die Menge etwas erhöht, da uns so die Konsistenz besser gefallen hat. Liebe Grüße

Von: Anita Tießen

Anita Tießen — Sat, 12 Feb 2022 10:31:01 +0000

Hallo , in eurem Rezepte Buch steht anstatt 15g 25g Chia-Samen. Was ist jetzt richtig? 🙂

Von: Nicole

Nicole — Mon, 03 Aug 2020 20:11:55 +0000

Hallo Melanie und Sönke,

endlich ein super leichtes und leckeres Rezept für Marmelade. Auch dem Rest der Familie schmeckt es klasse. Habe Johannisbeeren mit Plattpfirsich, Johannisbeeren mit Blaubeeren und nur Johannisbeeren gemacht. Alles in den Thermomix und Sekunden später ist alles schon fertig. Vielen Dank für das Rezept und da Ihr ja schon immer von Euren Erfahrungen berichtet ist es kinderleicht Eure Rezepte nachzukochen.

Liebe Grüße Nicole

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Thu, 25 Jun 2020 07:29:53 +0000

Als Antwort auf Christina.

Hallo Christina,
die “gesunde”, selbst gemachte Erdbeer-Marmelade lieben unsere Kinder auch, vor allem zu Pfannkuchen und auf Toastbrot. Mittlerweile verwenden wir auch gerne Flohsamen anstelle der Chiasamen als Bindungsmittel. Das funktioniert ebenso prima.

Liebe Grüße

Von: Christina

Christina — Sat, 20 Jun 2020 18:56:28 +0000

Als Antwort auf Melanie und Sönke.

Hallo ihr beiden!
Wir insbesondere habe vor ein paar Monaten recht reife Erdbeeren im Kühlschrank gehabt. Da habe ich eure Marmelade ausprobiert und sogar was gefroren.
Meine Kids meckern wenn ich mal vergesse etwas aufzutauen.
Heute neue sehr reife Erdbeeren geerntet und wieder welche von 400g gemacht und eingefroren.
Übrigens habe ich mit dem TM und Stufe 10 für so 20-40 sek. je Menge keine Probleme mit Bitterstoffen . Gebe aber sofort Honig dazu damit ich nicht zweimal pürieren muss.

Also danke für das Rezept auf eurem Blog.
Gruß und bleibt gesund

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Tue, 05 Feb 2019 15:57:39 +0000

Als Antwort auf Leonie. Was für ein schönes Feedback! Mit Datteln haben wir die Marmelade auch schon zubereitet und mochten diese Variante gerne. Liebe Grüße

Von: Leonie

Leonie — Thu, 13 Dec 2018 08:41:38 +0000

Die Marmelade schmeckt super! Mein 4jähriger bringt mir seit monaten jeden Tag sein Brot von der kita mit. Am Montag wollte er von Mamas Marmelade probieren und dann auch auf sein vesperbrot. Und zack ist die dose jeden mittag leer 😉 und es ist natürlich super wenn die kids schon beim frühstück mit so vielen nährstoffen versorgt werden.
Gestern habe ich weniger honig genommen und dafür datteln, das ist auch sehr gut geworden, Die früchte sind natürlich aktuell leider tiefgekühlt aber mein kind hat mir schon erklärt dass wir das im frühling unbedingt mit frischen erdbeeren probieren müssen 🙂 am besten schmeckt die marmelade übrigens mit euren schnellen vollkornbrötchen!

Von: Wolf

Wolf — Sat, 29 Sep 2018 13:50:35 +0000

Danke ihr Zwei,

ein schönes Rezept und ich werde es bestimmt mal ausprobieren. Allerdings werde ich auf jeden Fall den Chia vorher durch die Ölsaatenmühle laufen lassen, denn wie bei Leinsaat auch, kommt man an die hochwertigen Inhaltsstoffe des Chia nicht als ganzes Korn. Chia muss gemahlen bzw. gequetscht werden, um alle wertvollen Inhaltsstoffe verstoffwechseln zu können.

Vielen Dank und eine schöne Zeit

Wolf

Von: Tina

Tina — Thu, 19 Apr 2018 16:57:57 +0000

Als Antwort auf carmen. Nein, leider nicht: "Kein Video verfügbar" ..

Von: Dagmar Schäfer

Dagmar Schäfer — Sun, 13 Aug 2017 17:22:19 +0000

Hallo, meine Chiasamen hatten Besuch (Motten) habe meine Rohmarmelade ohne machen müssen. Geht es auch mit Agaragar. Auf jeden Fall schmeckt die Marmelade (Himbeeren ) schon so ganz lecker .Habe sie mit Honig und Vanille abgeschmeckt. LG Daggi