Kommentare zu: Ein Experiment – vollwertiger und tiereiweißfreier Brunch für unsere Familien

Von: Ruth

Ruth — Sun, 07 Nov 2021 19:41:37 +0000

Hallo, ihr Lieben, ich habe euer Dinkel-Buchweizen Brot gebacken. Ist toll geworden und schmeckt super. Ich habe ein Problem mit meinem Mann. Ich möchte gerne regelmäßig Brot backen, Müsli selber machen, Ketchup , Joghurt, Quark und Frischkäse etc.
Er sagt immer es schmeckt ihm toll Aber, wenn wir einkaufen gehen, landet Joghurt, Quark, Frischkäse Ketchup, Müsli im Einkaufswagen. Entweder sind da Suchstoffe drin, oder er ist einfach an den Industrie Kram gewöhnt. Ich weiß nicht , was ich da tun soll.
Jedenfalls habe ich euer Buch bestellt. Es ist einfach wunderbar. Ich werde jedenfalls danach kochen und backen. Mach ich eben nur das 1/2 Rezept.
Ich habe noch eine Bitte: könntihr mir ein Müsli- Basis Rezept mailen.

Viele liebe Grüße aus Köln

Ruth

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Tue, 13 Mar 2018 11:00:28 +0000

Als Antwort auf Angela.

Hallo Angela,
wir freuen uns sehr, dass unsere ganzen Rezepte so gut bei dir und deinen Gästen ankommen. 🙂 Herzlichen Dank für deine Rückmeldung!

Liebe Grüße

Von: Angela

Angela — Sat, 03 Mar 2018 10:13:35 +0000

Hallo!
Jedes Jahr in der Fastenzeit verzichten wir auf Weißmehl und Zucker – und seit einigen Jahren verfolge ich regelmäßig euren Blog und probiere (immer mit Erfolg) eure Rezepte (auch während des restlichen Jahres).
Letztes Wochenende war es dann soweit, ich hatte einen Brunchtermin vereinbart und nicht auf das Datum geachtet. Nach kurzer Suche bin ich (wieder) hier gelandet und habe fast alle Rezepte nachgekocht.
Es war ein voller Erfolg!
Die Kinder lieben die Schokocreme, die Muffins waren der Hammer, der Blumenkohlsalat sooo lecker.
Vielen Dank für eure Inspiration und Arbeit.
Liebe Grüße von Angela

Von: Melanie

Melanie — Tue, 27 Mar 2012 08:03:59 +0000

Als Antwort auf Sandy Lange. Vielen Dank für Glückwünsche und Lob :-). Unsere Familien sind mittlerweile an unsere Kochexperimente gewöhnt. Wir haben z. B. schon japanisches Essen, thailändische Currys und orientalische Speisen zubereitet. Auch selbstgebackenes Brot aus frisch gemahlenem Mehl war schon dabei. Daher war ein ganz vollwertiger Brunch kein allzu großer Schritt mehr ;-).

Von: Sandy Lange

Sandy Lange — Sun, 25 Mar 2012 18:33:29 +0000

HALLO IHR ZWEI, ALLES GUTE NACHTRÄGLICH ZUM GEBURTSTAG LIEBE MELANIE UND ICH ZIEHE MEINEN HUT VOR EUREM GELUNGENEM BRUNCH. DAS TRAUE ICH MICH NOCH NICHT, FÜR GÄSTE VOLLWERTIG ZU KOCHEN. HABE IM HINTERGRUND EUREN THERMOMIX ENTDECKT, BIN GLEICH GANZ NEIDISCH, HIHI…MACHT WEITER SO

Von: Melanie

Melanie — Wed, 29 Feb 2012 16:25:15 +0000

Kleines Update: Kochkurs mit Schwesterchen war erfolgreich – nur meine Küche sah danach aus wie ein Schlachtfeld… ;-). Habe mir heute zum Mittagessen die Reste – vegetarische Frikadellen und Brot mit Pizzabutter – schmecken lassen.