Kommentare zu: Zum Durchwärmen im November: vegane asiatische Bohnensuppe mit Spitzkohl

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Mon, 11 Jan 2016 13:52:26 +0000

Als Antwort auf Christine Stieger. :-) !

Von: Christine Stieger

Christine Stieger — Fri, 08 Jan 2016 10:23:39 +0000

Sooooo lecker!!!! Und so toll schnell fertig!

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Sun, 20 Dec 2015 07:40:14 +0000

Als Antwort auf Julia. Dankeschön fürs Kompliment! Gerade salzen wir unser Essen nicht so stark, da unsere kleine Tochter alles mit isst. Vielleicht brauchen wir deshalb mittlerweile weniger Salz im Essen ;-) . Wie viel Salz man in die Suppe geben muss, hängt natürlich auch davon ab, wie salzig die Gemüsebrühe und die Sojasoße sind. Liebe Grüße

Von: Julia

Julia — Tue, 15 Dec 2015 14:33:40 +0000

Hallo,

also ganz ehrlich diese Suppe ist wirklich lecker, erinnert mich an die typische Hackfleisch- Käse Suppe.
Höchstwahrscheinlich wird diese Suppe bei uns zu Silvester geben. Eine Frage warum macht ihr nur 1/2Teel. Salz? Ich hab 2 Teel. rein gemacht.

Danke für das Rezept, ihr hab wirklich tolle ideen!

Gruß Julia

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Mon, 14 Dec 2015 14:55:47 +0000

Als Antwort auf Sabine Dallmann. Sehr gerne :-) ! Freuen uns, dass unser Rezept großen Anklang bei euch gefunden hat.

Von: Sabine Dallmann

Sabine Dallmann — Thu, 10 Dec 2015 21:28:11 +0000

Herzlichen Dank für dieses leckere Rezept. Habe die Suppe letzte Woche nachgekocht und wir haben befunden sie in unserer Sammlung aufzunehmen. (Bis auf die Dosis Curry – 3 TL waren uns persönlich zu viel) – endlich ein Rezept mit Kidneybohnen, das auch mir schmeckt. (Chili con/sin Carne mit Kidneybohnen aus der Dose – brrrrr, da schüttelts mich)

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Tue, 01 Dec 2015 14:59:44 +0000

Als Antwort auf Marie.

Hallo Marie,
die meisten gekauften Gemüsebrühpulver enthalten Zutaten, die wir eher meiden. Oft ist auch im Bio-Bereich Geschmacksverstärker, Auszugsmehl oder Fabrikzucker enthalten. Unser Gemüsebrühpulver bereiten wir deshalb auch gerne selbst zu. Dazu trocknen wir zunächst Wurzelgemüse (Möhre, Pastinake, Petersilienwurzel, Sellerie), Zwiebel und anderes Gemüse. Das getrocknete Gemüse mahlen wir im Mixer klein und vermengen es mit Salz. Aber diesmal haben wir gekaufte Gemüsebrühe verwendet (Sekowa demeter), da wir keine selbst hergestellte da hatten.

Liebe Grüße

Von: Marie

Marie — Tue, 24 Nov 2015 18:54:03 +0000

Lecker, das will ich auch essen! Was nehmt ihr denn als Gemüsebrühe? Diese Zutat schreckt mich immer ab wenn ich Rezepte lese.

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Tue, 24 Nov 2015 08:53:34 +0000

Als Antwort auf Katharina H.. Wünschen dir einen guten Appetit beim Essen! :-)

Von: Melanie und Sönke

Melanie und Sönke — Tue, 24 Nov 2015 08:52:05 +0000

Als Antwort auf ria.

Hallo Ria,
freuen uns, dass du von der Suppe begeistert bist 🙂 . Der Fettgehalt der Kokosmilch stört uns auch nicht. Wir sehen bei Kokosmilch eher das Problem, dass diese aus der Konserve kommt und nicht die ganze Kokosnuss in der Dose ist.

Liebe Grüße