13. April 2013
nach Melanie und Sönke
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Gefüllte Spitzkohl-Schiffchen mit Avocado-Dip – Vitalstoffkick für den Frühling

Heute gibt es einen schönen bunten Vitalstoffkick: Blätter von rohem Spitzkohl werden mit geraspelten Gemüse wie Blumenkohl, Rote Beete und Möhre gefüllt. Das Ganze wird mit Avocado-Dip und Kresse garniert. Einfach lecker!

10. April 2013
nach Melanie und Sönke
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Veganer Avocado-Apfel-Zwiebel-Aufstrich

Passend zu unserem letzten Artikel gibt es heute einen veganen Brotaufstrich, der sich hervorragend auch als Dip eignet. Vor fast einem Jahr haben wir unseren klassischen Avocado-Aufstrich mit Knoblauch vorgestellt. Heute verraten wir eine fruchtige Variation mit Apfel und Zwiebel, … Weiterlesen

30. Mai 2012
nach Melanie und Sönke
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Klassischer Avocadoaufstrich

Ein klassischer Avocadoaufstrich ist sehr lecker und super einfach herzustellen. Das Rezept haben wir von unseren Müttern übernommen. Alles, was ihr braucht, sind eine weiche Avocado, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Dabei gilt: Je weicher (und damit reifer) die Avocado desto … Weiterlesen